Iberico-Schweinefilet mal anders: mit Schafskäse gefüllt, in Bacon gewickelt und auf der Zedernholzplanke gegrillt. Dazu kommt eine süß-würzige Ahorn-Senf-Glasur – saftig, rauchig und richtig schön herzhaft. 🔥
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Bolognese vom Gasgrill: Ein neues Grillvergnügen
🍝🔥 Klassische Bolognese vom Gasgrill
Wer sagt eigentlich, dass ein Gasgrill nur für Steaks und Burger da ist? Für dieses Rezept habe ich eine klassische Bolognese komplett auf dem Grill zubereitet – inklusive der Pasta.
In der RÖSLE Vario Grillpfanne 35 cm schmort die Sauce mehrere Stunden langsam vor sich hin und entwickelt dabei ein unglaublich intensives Aroma. Zusammen mit frischen Tagliatelle und frisch geriebenem Parmesan entsteht echtes Soulfood vom Grill.
🥓 Smoky Whisky Bacon Jam – pure BBQ-Liebe im Glas
Süß, rauchig, würzig und mit einem Schuss Whisky – diese Smoky Bacon Jam ist pure BBQ-Liebe im Glas! 🥃🥓
Egal ob auf Burgern, Steaks oder einfach pur vom Löffel – die Mischung aus knusprigem Bacon, karamellisierten Zwiebeln und einem Hauch Rauch sorgt für echten Grillgenuss.
Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du die legendäre Bacon Jam mit Whisky ganz einfach selbst machst! 🔥
🥓 Süßer Rosenkohl mit Bacon & Cranberries – herzhafter Winterklassiker mit BBQ-Twist
Rosenkohl spaltet die Nation – die einen lieben ihn, die anderen… na ja, sagen wir: Sie haben ihn noch nicht richtig zubereitet! 😎 Dieses Rezept macht Schluss mit dem schlechten Image des kleinen grünen Kohls. Hier trifft herzhaft geräucherter Bacon auf süße Cranberries und feine Röstaromen – perfekt karamellisiert und leicht würzig. Ein Gericht, das…
🔥 Black Mac Burger mit Jalapeños – der verrückteste Burger aller Zeiten
Ein Big Mac kennt jeder – aber was passiert, wenn man ihn auf ein völlig neues Level hebt? Der Black Mac Burger ist ein echter Eyecatcher: Schwarze Buns, doppelte Patties, cremige Sauce und als Twist feurige Jalapeños statt saurer Gurken. Das Ergebnis: ein Burger, der nicht nur optisch knallt, sondern auch geschmacklich voll abliefert. 🌶🍔…