Die perfekte Beilage für Döner, Burger & BBQ

Diese Sumac-Zwiebeln dürfen bei einem richtig guten Döner einfach nicht fehlen.
Sie sind leicht säuerlich, frisch, würzig und bringen durch den Sumac dieses typische Dönerladen-Feeling direkt nach Hause.

Das Beste daran?
Sie sind in wenigen Minuten fertig und passen nicht nur perfekt zu Döner, sondern auch zu Burgern, Wraps, Grillfleisch oder Sandwiches.

Zutaten

2 rote Zwiebeln
1–2 TL Sumac
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
optional etwas Petersilie

Zubereitung

1. Zwiebeln schneiden

Die roten Zwiebeln in feine Streifen schneiden.

2. Würzen

Die Zwiebeln mit Sumac, Zitronensaft und einer Prise Salz vermengen.

3. Kurz ziehen lassen

Alles gut durchmischen und die Zwiebeln etwa 10–15 Minuten ziehen lassen.

Dadurch werden sie leicht weicher und bekommen diesen typischen frischen Geschmack.

Tipps

Noch besser werden die Zwiebeln, wenn sie 30 Minuten ziehen dürfen.
Frische Petersilie sorgt zusätzlich für richtig frischen Geschmack.
Perfekt zu Döner, Burgern, Wraps oder gegrilltem Fleisch.

Fazit

Ein kleines Extra mit riesigem Unterschied.
Diese Sumac-Zwiebeln bringen sofort echtes Streetfood-Feeling auf den Teller und machen jeden Döner nochmal besser. 🔥