Knusprige Schwarte, saftiger Kern und frische Kräuteraromen: Diese Porchetta vom Grill kombiniert italienische Tradition mit modernem BBQ. Gefüllt mit Chimichurri, Fenchel und Zitronenschale und vorbereitet über die Dry-Ager-Methode für maximalen Crunch.
Schlagwort: BBQ Rezept
Lachsfilet mit winterlicher Spekulatius-Kruste
Saftiges Lachsfilet mit einer knusprig-würzigen Spekulatius-Kruste – ein außergewöhnliches Winterrezept für Grill und Backofen. Perfekt für Weihnachtsgrillen, Festtage oder wenn du Lust auf etwas Besonderes vom BBQ hast.
Deftiger Linseneintopf aus dem Feuertopf
Deftiger Linseneintopf aus dem Feuertopf – sämig, herzhaft und mit ordentlich Einlage. Ein ehrliches Wohlfühlgericht, das auf dem Grill genauso funktioniert wie in der Küche und am nächsten Tag sogar noch besser schmeckt.
🍄 Champignons Weihnachtsmarkt Bowl vom Grill
„Diese Champignons Weihnachtsmarkt Bowl vom Grill ist echtes Comfort Food: knusprige Pizzateig-Bowl, aromatische Pilze und frischer Kräuter-Skyr-Dip.“
🥩 Gefülltes Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen & Aprikosen, umwickelt mit Bacon
Zartes Schweinefilet trifft auf süß-fruchtige Aromen von getrockneten Pflaumen und Aprikosen – umwickelt mit knusprigem Bacon. Ein echter BBQ-Klassiker, der auf dem Grill für Begeisterung sorgt!
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