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Die 10 wichtigsten Dinge die ein Griller benötigt 

Verfasst von Michler‘s Finest BBQ am

Hallo Freunde des gepflegten Grillsports,

ich möchte euch einmal eine Liste an Grill- und BBQ Zubehör aufzeigen, was man als Einsteiger alles benötigen würde um voll durchzustarten.

Wenn man den Sport natürlich so durchgeknallt wie ich betreibt, dann kommt schon einiges an Equipment zusammen. Einmal angesteckt vom Grillfieber kommt man da nur schwer von weg, denn essen müssen wir alle jeden Tag, also warum nicht auch so oft es geht unsere Speisen und Desserts auf dem Grill zubereiten… und das auch noch draussen an der frischen Luft.

1.  Als erstes brauchen wir natürlich ein geeignetes Grillgerät für Holzkohle wie zB einen:

oder einen Gasgrill wie zum Beispiel den:

Natürlich kommt es auch immer auf euren Geldbeutel an oder wieviel Ihr bereit seid auszugeben.

Die günstigeren Modelle wären da zum Beispiel für Holzkohle der:

Für Gasgrills wären da der:

2. Das zweit wichtigste Utensiel eines Grillers ist für mich ein Scharfes Messer, denn unser Fleisch und Grillgut muss vor dem grillen pariert, zugeschnitten oder zerteilt werden.   Und wenn unser Gut fertig ist, natürlich auch um den obligatorischen Mittelschnitt durchzuführen.

Hier sind auch wieder einige Unterschiedliche Typen, Arten und Modelle auf dem Markt. Ich habe euch mal ein paar der gefragtesten und am qualitativsten Messer rausgesucht:

3. An dritter Stelle meines Grillzubehörbeitrages habe ich das Brett gewählt. Ein Brett benötigen wir fast immer wenn wir etwas zubereiten oder zu schnippeln.Daher sollte dieses schon etwas aushalten und leicht zu reinigen sein wie zum Beispiel das:

4. Ein Thermometer um die Garraumtemperaturen und die Fleischkerntemperatur zu messen ist für einen Anfänger und auch für einen Profi unverzichtbar. Hier gibt es mehrere Modell, zum Beispiel das:

5. Natürlich brauchen wir als Griller auch eine geeignete Grillzange um unser Grillgut zu wenden, oder aufs Rost oder vom Rost zu nehmen. Auch hier gibt es verschiedenste Modelle und Arten. Einmal die:

6. Eine Grillbürste um anschliessend unser Rost nach der Pyrolyse (sauber brennen)  abzubürsten und um grobe Rückstände zu entfernen.

7. Hitzebeständig Handschuhe um heiße Schalen oder Grillroste anzufassen und zu transportieren

8. Gewürze wie zB Rubs, Pfeffer, Salz machen unser Fleisch und Grillgut erst besonders Schmackhaft, meine Lieblinge sind von Spiceworld

9. Gastronomiebehälter in verschiedenen Größen.

Siehe hier auch meinen großen Ikea Einkaufsführer

10. BBQ Soßen, zB von

selbstgemacht wie zB diese hier:

Ach natürlich, wir benötigen auch Brennstoffe für unsere Holzkohlegrills, hier empfehle ich:

  • McBrikett
  • Profagus Grillis
  • Raifeisen Grillbriketts

Ich hoffe ich konnte euch einen kleinen Überblick der gängigsten und wichtigsten Grill-, BBQ- Equiptments schaffen.

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