Kennt ihr schon das Côte de boeuf ? 🥩 „Côte de boeuf“ ist eigentlich nichts anderes als ein Rib-Eye-Steak am Knochen, doch bekannterweise gibt der Knochen dem Fleisch nur noch mehr Aroma, daher kommt auch der intensive und leckere Geschmack. . Kommen wir jetzt zu dem Rezept. Heute gibt es Dry Aged Simmentaler Côte de…