Wenn du Lust auf ein echtes Highlight vom Grill hast, dann ist dieses Rezept genau richtig: ein saftig gegrilltes Iberico Karree, nur mit der Kraft des Heckburners gegart. Aromatischer Spargel fängt währenddessen den Fleischsaft auf und wird zum perfekten Begleiter. Für noch mehr Geschmack kannst du das Karree wahlweise in einer frischen Chimichurri-Marinade einlegen. Zutaten:…