Saftig, aromatisch und herrlich sommerlich – diese gegrillte Lachsseite mit Honig-Senf-Kruste ist ein echtes Highlight auf dem Grill. Die Kombination aus Honig, Senf, frischen Kräutern und Zitronenscheiben sorgt für ein perfektes Geschmackserlebnis. Besonders wichtig: Für eine optimale Saftigkeit sollte der Lachs eine Kerntemperatur von 54 °C nicht überschreiten! 🛒 Zutaten (für 4 Portionen): 1 Lachsseite (ca….