Echte Burger-Liebe beginnt beim Fleisch. Und wer einmal selbst gewolfte Patties probiert hat, wird nie wieder zu abgepacktem Hack greifen wollen. Warum? Ganz einfach: Du entscheidest über Qualität, Fettanteil und Geschmack. Heute zeige ich dir, wie du mit dem richtigen Fleisch und ein bisschen Know-how Burger-Patties machst, die außen kross und innen wunderbar saftig sind…