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Feuer. Rauch. Geschmack. – Dein BBQ Blog

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Willkommen bei Michlers.FinestBBQ

  • Vom Smoker
    • Spareribs nach der 3-2-1 Methode – Zart, saftig & voller BBQ-Geschmack
    • Pulled Pork in unter 6 Stunden – aus dem Ninja Woodfire
    • Short Ribs vom Smoker – Basic Rezept
    • Pulled Pork
    • Texas Style Brisket – Der König des BBQs
    • Moink Balls – Der ultimative BBQ-Snack vom Grill
  • Vom Grill
    • Rind
      • Kebab-Spieße vom Grill – besser als Döner! 🔥
      • Steak-Liebe in der Pfanne: So schmeckt der Wilde Westen!
      • 🔥 Chinesisches Wok-Rindfleisch mit Gemüse
      • Steak im Caveman Style – Urzeitlich gut gegrillt
      • Flanksteak mal anders – Würzige Pinwheels mit Biss
      • BIFTEKI VOM GRILL –GRIECHISCHER GENUSS MIT KERN
      • Sous Vide Rinder Steak
      • Côte de boeuf mit gefüllter Ofenkartoffel und Vanille Karotten.
    • Schwein
      • Schwein am Assado-Kreuz – Uriges Grillen wie die Gauchos
      • Iberico Karree mit Spargel vom Rösle Allflame 4 – Perfekt gegrillt mit Heckburner
      • Porchetta vom Grill – knusprig, würzig, einfach legendär
      • Pork Belly Cubes. Lass die Schwarte krachen
      • Flying Pineapple Ribs – Fruchtig, rauchig, unwiderstehlich
      • Gyros auf der Rotisserie
      • Gyros ohne Drehspieß? Wie geht das denn?
      • Bacon Breaded Bites
      • Bacon Pie
      • Gyros Metaxa Sandwich
    • Chicken
      • Pollofino Gyros von der Rotisserie
      • 🔥 Asia-Wok vom Grill mit Pollofino, Glasnudeln & bunter Gemüsepower
      • Roadkill Chicken vom Grill – Der rustikale BBQ-Klassiker
      • Curry-Ananas-Hähnchen aus dem Wok
      • Curry-Ananas-Hähnchen aus dem Wok
      • Buffalo Chicken Wings – Der Klassiker mit Kick
      • Rotated Hot Chick(en)
      • Cherry Chicken Pops
    • Seafood
      • 🐟 Lachs à la Bordelaise – die Kruste haut dich um! 😳
      • Lachs Wellington vom Grill – edel, einfach, unglaublich lecker
      • 🐟 Lachsseite mit Honig-Senf-Kruste vom Grill
      • Lachssteak Honey&Mustard
      • So geht Lachs vom Grill – mit goldener Bordelaise-Kruste
      • Geplankter Lachs auf dem Woodsmoking Brett
    • Nachtisch/Dessert vom Grill
      • Gegrilltes Hanuta im Bacon-Mantel – Der süß-herzhafte BBQ-Kick!
      • 🍌 Banane mit Kinderriegel vom Grill – das perfekte Dessert!
    • Andere Leckerein vom Grill
      • 🌶️ Chili Cheese Pfefferbrötchen
      • 🥓 Süßer Rosenkohl mit Bacon & Cranberries – herzhafter Winterklassiker mit BBQ-Twist
      • Pulled Mushroom Tacos vom Grill | Veganes BBQ-Rezept 🌱🔥
      • Bacon Bomb 2.0 – Mit Makkaroni & Käse zum BBQ-Himmel
      • Fein, saftig, aromatisch: Lammlachse vom Grill wie vom Profi
      • Chili Cheese Nuggets
      • Bacon wrapped Onionrings
  • BBQ Basics für Anfänger
    • Wie macht man eigentlich 3-2-1 Ribs?!
    • Kugelgrill einregeln
    • Let’s make grillen great again! Wie grillt man richtig
    • Der Minionring
    • AZK – Grill – Methode
    • Sous Vide
    • Wie grille ich Indirekt? Gas/Kohle
    • Wie mache ich Pizza im Kugelgrill?
    • Ikea Einkaufsführer für Griller
    • Die 10 wichtigsten Dinge die ein Griller benötigt 
    • Wie reinige ich meinen Gasgrill
    • Texas Krücke/Crutch
    • Rib Cuts, Unterschied zwischen Spareribs, BabyBackRibs, St Louis Cut.
    • BBQ mit nur einem Brenner im Grill
  • Burger, HotDogs und Sandwiches
    • Burger Taco
    • 🔥 Black Mac Burger mit Jalapeños – der verrückteste Burger aller Zeiten
    • Onion Smashed Burger – Saftig, würzig & mit karamellisierter Zwiebelpower
    • Halloumi Burger mit Balsamico-Zwiebeln – das perfekte vegetarische Grillrezept
    • Selbst gewolfte Burger-Patties – Der Unterschied, den man schmeckt!
    • McCrispy Home Style Burger – Knuspriger Genuss für Zuhause
    • 🌮🔥 Mexican Smashed Burger mit Mexikaner-Soße
    • Der legendäre Big Mac zum Nachmachen – besser als das Original!
    • Hausgemachter McRib – besser als das Original“
    • Der Double-Cheddar-Smashburger – Dein neuer BBQ-Favorit
    • Gesmokter Juicy Lucy Burger mit karamellisierten Zwiebeln
    • Philly Steak Sandwich – Der ultimative Streetfood-Klassiker vom Grill
    • Pfifferling-Burger mit Gremolata – Wald trifft Würze auf dem Grill
    • Sloppy Joe Hot Dogs
    • Gyros Metaxa Sandwich
  • Feuertopf / Dutchoven
    • 🦌 Hirschrücken mit Kräuterkruste vom Grill
    • 🥬 Echter niedersächsischer Grünkohl aus dem Feuertopf
    • 🦌 Klassisches Rehgulasch aus dem Feuertopf
    • Butterzarte Ochsenbäckchen aus dem Feuertopf – Ein rustikaler Hochgenuss vom Feuer
    • Schweinefilet-Topf mit Champignons
    • Butterzarte Rouladen aus dem Feuertopf – ein Klassiker vom Dutch Oven
  • Saucen Toppings u. extras
    • 🍯🔥 Hot Honey – die süß-scharfe BBQ-Allzweckwaffe
    • 🥓 Smoky Whisky Bacon Jam – pure BBQ-Liebe im Glas
    • 🧅 Eingelegte rote Zwiebeln – der perfekte BBQ-Allrounder
    • Die einfachste und leckerste Burger-Soße der Welt 🍔✨
    • Sour Creme
    • Metaxa Soße
    • Blue Cheese Dip
    • Sweet Maple Whiskey BBQ Sauce
    • Chimichurri – Die grüne Seele vom Grill
    • Brisket Jam – Das BBQ-Gold im Glas
    • Red Berry Chipotle
    • Bacon Jam
  • Tests, Berichte, Empfehlungen
    • Der neue RÖSLE ALLFLAME Hero – Stil trifft auf Leistung
    • Vakuumierer kaufen? Nur welchen
    • Ambergauer Duroc
    • Kauftipps
    • Sous Vide Sticks
    • El Fuego Portland
    • Klarstein Sous Vide Stick
    • Petromax
    • Smokey Mountain 57
    • Der Feuerstand – Anzündhitze ausnutzen
    • Weber Spirit E 320 GBS
    • Mastertouch 57 GBS Special Edition Copper
    • Q1200 Black Line Mobile
    • Dick Santoku Premier WACS
  • Burger Buns, Baguettes, Brote…
    • Fluffige Burger Buns mit Kartoffel – das Geheimnis für perfekte Burger!
    • Stockbrot über der Feuerschale
    • Sandwich ala Subway
    • Das perfekte Burgerbrötchen
    • Sandwich Rolls
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    • Das Original aus Neapel: Neapolitanische Pizza – Rezept für 6 Pizzen
    • Resteverwertung deluxe: Rustikales Brot aus Neapolitanischen Pizzateig
    • Pulled Pork Pizza Brötchen
    • Lahmacun – Der türkische Klassiker zum Selbermachen
    • Neapolitanische Pizza mit Pistazien & Mortadella vom RÖSLE Allflame Hero 4 – Luxus vom Grill
    • Pizza Bianca Deluxe – mit Knoblauchsoße, Fior di Latte & Rosmarin
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    • 🌿 Pfifferlingssauce mit grünen Bandnudeln
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Schlagwort: Flanksteak

🥩 Mit Pesto gefüllte Flanksteak-Roulade – Das grüne Geschmackserlebnis vom Grill

Zartes Flanksteak, würziges Pesto und geschmolzener Käse – diese Roulade ist nichts für schwache Geschmacksknospen. Wenn du auf der Suche nach einer Grillidee bist, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert, ist dieses Rezept genau das Richtige. Perfekt für Gäste, aber auch ein echtes Highlight für den BBQ-Feierabend. 🌿 Warum Pesto und Steak so…

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🥔🔥 Dutch Oven One-Pot – Kartoffeln, Sauerkraut & Kassler 🔥🥔 🔥 T-Bone Steak 🥩 – heute wird RÜCKWÄRTS gegrillt! Der Winter zieht sich… also holen wir den Sommer einfach zurück ☀️🔥 Ich sag’s euch… das Ding ist NEXT LEVEL! 🤯 Backpapier-Döner 😳 🥘 Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven Wenn du dich JETZT entscheiden müsstest … 🤯 Brutal saftiger Burger 🔥🍔 Geisteskrank sagt @grillaholic 😅 was sagt ihr dazu ⁉️
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