Apple Crumble vom Grill aus der Pfanne – karamellisierte Äpfel, knusprige Streusel und pures BBQ-Feeling. Das perfekte Dessert vom Grill, einfach gemacht und ideal als süßer Abschluss nach dem Grillen.
Kategorie: Allgemein
Porchetta vom Grill – Chimichurri × Fenchel × Zitrone 🔥
Knusprige Schwarte, saftiger Kern und frische Kräuteraromen: Diese Porchetta vom Grill kombiniert italienische Tradition mit modernem BBQ. Gefüllt mit Chimichurri, Fenchel und Zitronenschale und vorbereitet über die Dry-Ager-Methode für maximalen Crunch.
🍝 Spaghetti Alfredo mit Hähnchenbrust – cremiger Klassiker mit Geschichte
Cremig, würzig und einfach gemacht: Spaghetti Alfredo mit saftiger Hähnchenbrust sind pures Comfort Food. Zarte Pasta trifft auf eine samtige Parmesan-Sahne-Sauce und perfekt gewürztes Hähnchen – auf Wunsch sogar mit leichtem BBQ-Twist vom Grill. Ein unkompliziertes Rezept, das in nur 25 Minuten echtes Restaurant-Feeling nach Hause bringt.
Wagyu Tatar – klassisch & edel
Tatar ist purer Fleischgenuss – und mit Wagyu wird daraus echtes Fine Dining. Zart gehacktes Rindfleisch, fein abgestimmt mit Senf, Worcestersauce, Kapern, Gurke und einem Hauch Ketchup sorgt für ein rundes, intensives Aroma. Ob als edle Vorspeise oder besonderes Highlight beim BBQ: Dieses Tatar überzeugt sowohl mit hochwertigem Wagyu als auch mit klassischem Rinderfilet.
Lachsfilet mit winterlicher Spekulatius-Kruste
Saftiges Lachsfilet mit einer knusprig-würzigen Spekulatius-Kruste – ein außergewöhnliches Winterrezept für Grill und Backofen. Perfekt für Weihnachtsgrillen, Festtage oder wenn du Lust auf etwas Besonderes vom BBQ hast.
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