Ein perfekter Dip für Hähnchen aller Art.
In den Staaten wird dieser Dip Hauptsächlich zu Chicken- und Buffalo Wings serviert.
Was Ihr dazu braucht:

• 250gr Blauschimmelkäse
• 4 Esslöffel Mayonnaise 
• Halbes Bund Petersilie 
• Saft einer halben kleinen Zitrone
• 2 TL Weißweinessig
• 1 Becher Schmand 200gr
• Salz 
• Pfeffer 

Den Käse vor dem verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen damit wir ihn besser verarbeiten können. 
Als erstes geben wir Schmand und die Mayonnaise in eine Schüssel und verrühren diese mit der Zitrone und dem Essig.

Im nächsten Schritt zerdrücken wir den Blauschimmelkäse mit einer Gabel klein und geben ihn in die Schüssel dazu. Dann hacken wir die Petersilie klein und verrühren diese mit den anderen Zutaten und schmecken den Dip mit Salz und Pfeffer ab. 

Jetzt habt Ihr einen leckeren Dip für eure Wings 
Guten Appetit